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合理饮食——健康成长
来源:本站原创 作者:安全保卫处 更新时间:2014年04月22日
合理饮食——健康成长
    春天是孩子生长发育较快的一个季节。为了适应这一特点,也为了适应春季干燥的气候,家长在安排孩子的饮食时,要注意以下几个方面。
    首先要补钙。补钙一般有两个办法:一是药补,另一个是食补。最好采用食补法,含钙丰富的食物有芝麻、黄花菜、萝卜、胡萝卜、海带、虾皮等。再就是排骨汤和骨头汤。不能让孩子多吃糖、巧克力、糕点,因为里面含有较多的磷酸盐,能阻碍钙在体内代谢。
    其次春季多风,气候干燥,易引发出血症,维生素C对防止出血有很好的作用,必须及时供给。含维生素C的水果和蔬菜有酸枣、猕猴桃、胡萝卜、萝卜、苦瓜、土豆、西红柿、红薯、南瓜、莲藕、菠菜、尖椒、芹菜、紫菜及冬瓜等。
    再次粗粮、杂粮有好处。粗粮、杂粮不仅给人体补充矿物质,保证微量元素的供应,如铁、锌等,还能给人体补充纤维素和各种维生素,是具有特殊结构的有机化合物。常可食用的粗、杂粮有玉米、小米、绿豆、黄豆等。
 
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